Både short ribs och oljebyte
Joppe Uggeldahl är kocken som kan betydligt mer om olivolja än om motorolja, visar det sig. Från sin stålgråblå, glänsande foodtruck serverar han crossover-mat som överraskar. Joppes Freightliner är en typisk före detta amerikansk postbil. En riktig trotjänare som kan tugga många mil utan bekymmer – men när det lyser rött på instrumentpanelen mitt på E6 eller handbromsen krånglar, ja då blir till och med Joppe nervös. Det här stoppet på Tom Bertlings resa genom Sverige stannar i Nacka, och Tom behöver int